¡Ha llegado 2024! Y con él, la obligatoriedad de que todas las empresas certificadas con la versión 7 de IFS FOOD cambien a la nueva versión 8 a partir del 1 de enero y en su próxima auditoría, ser anunciada o no.
¿Sabes cuáles son los principales cambios respecto a la pasada edición?
Uno de los más importantes es que en la IFS Food Versión 8 ya incorpora nueva versión del Códex Alimentarius, realizado por la OMS / FAO en 2020 donde se han revisado los principios generales acerca de la higiene de los alimentos, incluyéndose el concepto de ‘cultura de la inocuidad’.
¿Quieres saber más acerca de estos cambios o necesitas que te ayudemos a realizarlos? Escríbenos y te lo contamos😊
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